過年大吃大喝，腸胃健康亮紅燈？7 招助你吃得開心又健康

農曆年假即將到來，你已經準備好開啟連假模式了嗎？除夕圍爐、初一聚餐，行程滿檔直到連假尾聲，過年大吃大喝不忌口，大魚大肉通通吃下肚的同時，小心不只體重增加，連腸胃健康的風險也跟著節節升高。

過年大吃大喝我最大，立即診斷你中了幾招：

1. 三餐不定時，過年大吃大喝任我行

除夕圍爐晚餐吃完不收，留待晚餐後打牌或聊天完肚子餓再吃？吃飯配話，開心果、水果、瓜子、年貨吃不停，再加上年假沒有隔天起床的壓力，睡到爽隨我，幾點開吃都沒有問題！打牌打完就天亮，乾脆吃飽就睡。飲食習慣改變，排便習慣當然也就跟著改變，小心便祕、潰瘍，胃食道逆流統統找上身！

2. 大啖美食趁現在，暴飲暴食不忌口

難得年假當然要好好犒賞自己一番，生猛海鮮、烤鴨、滷牛腱全都不忌口，一次進補好過癮，暴飲暴食、太過油膩，小心導致消化不良與胃脹氣，過年大吃大喝，小心這個年可就難過了！

3. 抽菸喝酒百無禁忌，一年一次沒關係

親友聚會社交菸酒是常態，反正又不是常態應該沒差？這樣想可就大錯特錯了，酒精不僅容易降低括約肌收縮力，進而引起胃食道逆流以外，也會破壞胃黏膜，大幅降低抵禦胃酸的能力，是胃發炎與胃潰瘍的根本元凶之一。而菸中的尼古丁則會阻礙胃壁的修補能力，抽菸喝酒通通來，無疑對胃是雙重打擊！

過年大吃大喝補救7大妙招分享：

1. 三餐定時

不是只有你在放假，腸胃也需要好好休息一下！24小時不定時進食，表示腸胃道隨時都在運作，加班熬夜你都容易出錯了，何況是腸胃道呢？按照平日用餐時間飲食，或盡量保持同一時間進食，才能維持腸胃道健康。

2. 三餐定量

與平日飲食習慣誤差值不過高，即可防止腸胃道出狀況，酌量且細嚼慢嚥是唯一正解，至少每一口咀嚼十次左右，切忌狼吞虎嚥，應景年節食物發糕，米糕等淺嚐即口就好，便能幫助消化，避免消化不良等腸胃道症狀。

3. 以茶代酒，多喝水沒事

上一段我們曾提到菸酒對腸胃道健康的影響甚大，而選擇含糖飲料又擔心引起血糖或肥胖問題，建議選擇無糖茶或水來替代，減少腸胃道負擔與避免攝取過多熱量的同時，還能攝取足夠的水溶性膳食纖維幫助消化，有效防止與改善便秘等問題。

4. 三低一高飲食原則

與平日飲食建議並無太大不同，堅守「少油、少鹽、少糖與高纖維」飲食原則，同時避免攝取過辣或炸物等刺激性食物，多補充蔬菜、水果、五穀類及根莖類等高纖食物，即可促進腸胃蠕動並幫助消化，有效排出身體不需要的毒素。

5. 飯後不立即躺下，吃飽不馬上睡下

吃飽肚子撐，躺著才舒服?打牌配飯打通宵，宵夜吃完正好睡?這樣都是會造成胃食道逆流與消化不良的根本原因，別忘了留給胃休息的時間，建議睡前兩小時盡量避免進食，若是真的餓到不行，可以選擇好消化且熱量低的低脂牛奶或無糖豆漿止飢。

6. 補充益生菌

除了上述等飲食訣竅以外，借助外力也是不錯的選擇！為身體補充好菌，平衡腸道菌叢，即可輔助維持腸胃道健康、幫助消化與協助順暢排便，搭配健康飲食原則相輔相成，效果加倍。

7. 腸道按摩多運動

過年忙著聚會的同時，也別忘預留一段時間讓身體動一動，在吃飽飯後30分鐘內盡量不要馬上坐著，如果可以的話就出門散散步，順便走春踏青。連30分鐘的時間都沒有嗎?那就簡單地將手放在腹部位置，以順時鐘方向輕壓打圓按摩，也能有效幫助消化喔！